堆成小山的衣物，短短十几分钟就被收纳整齐；日常起居照料，分成34个细节进行评分；家庭照护，选手们与“标准化老人”上演了一场场真情互动……

11月27日至28日，在京津冀康养产业职业技能大赛现场，历经前期各地市赛选拔，共有来自京津冀三地的160名选手带着各自的绝活，自信登台。他们在养老护理、保健按摩、家庭照护、家务服务、母婴护理、医疗护理、中药调剂、茶艺八个项目中同台竞技。

从理论水平到实操技能激烈角逐，各种技艺让观众叹为观止的同时，也更加具象认识了新时代服务能力和服务品质。值得一提的是，邯郸代表团在此次大赛中脱颖而出，成功斩获两枚铜牌。

石杰平获奖照片

家政服务 未来可期

11月28日，家务服务项目比赛当日，石杰平怀着忐忑心情走进赛场。作为第一次代表邯郸市参加高水平大赛的选手，紧张之余，她在脑中快速回顾了下相关操作的具体细节，直到看到熟悉的工具和项目内容，才渐渐平静下来。

比赛中，她发挥出色：在理论知识模块，她认真答题得心应手；保洁家居模块，她熟练运用清洁工具快速准确完成沙发的清洁保洁内容；制作家庭餐模块，她精巧运用各种颜色的应季水果削成薄片，卷出一朵朵“玫瑰花”，精心制作了一道名为“百花齐放”的水果拼盘，得到评委们的一致好评；而在洗烫收纳衣物模块，杂乱的衣物在她的手中折叠、翻转，很快变得井井有条。

最终，凭借着熟练规范的操作、沉着温情的沟通和富有创意的巧思，石杰平脱颖而出，荣获该项目铜牌。

“虽然我平时站在讲台上给学生们上课，但站在另一领域比赛的领奖台上，心情还挺不一样的。”刚进入不惑之年的石杰平，是冀南技师学院公共服务与教育系的一名音乐教师。

从教多年获奖无数的音乐教师，如何会与家政行业打上了交道？面对记者的疑问，石杰平打开了话匣子。

“这两年学院领导认识到康养产业前景广阔，为深入了解这一产业，不仅派我们几位老师参加康养领域的师资培训，还建设整理收纳实训室，鼓励我们参加各种相关的比赛。”石杰平笑着说，起初她以为，对于一个经常做家务的人来说，这件事不算难。而当她参加培训后，才发现自己对家政服务的专业技巧知之甚少，一切都要从零开始学习。“那些看似简单的打扫房间、擦拭家具、清洗衣物等基础家务，里面都有门道。”石杰平坦言，之前她认为家政就是干家务活，而经过系统学习后才发现，家政人员要琴棋书画样样精通，什么都要懂。不仅要会插花，会收纳，还要会做果汁，连制作各种西餐点也是家政的内容。

“就拿最熟悉的衣服养护来说，羊毛、棉麻、涤纶……各种材质的衣物如何清洗、熨烫、晾晒都有技巧。”石杰平说，为了掌握更多的知识细节，她利用业余时间查阅大量资料、观看教学视频。

随着实践的逐渐深入，石杰平开始代表学校参赛，也逐渐小有成绩。在这期间，不仅她的技能得到全方面锻炼，也越来越意识到身上担子渐重。“家政行业发展得很快，新的理念新的技术不断涌现，我们要持续不断地学习，才能把最先进的东西传达给学生。”石杰平说，这段时间，她一边给学生上课，一边积极参加各类家政培训课程，同时以赛代练，不断总结经验成了她的日常。

“此次大赛各地高手云集，是对我教学成果与个人能力的检验，更是一个与同行交流切磋、相互学习的宝贵机会。”石杰平告诉记者，赛中有选手运用色彩心理学布置家居、依据人体工程学原理调整家具摆放等知识的应用，让她在比赛中不断拓宽着眼界，更深刻体会着家政行业发展的新趋势。

“近年来，随着家政服务的广泛推广，也有越来越多的青年人不囿于陈规，成为康养行业的新生力量。”在石杰平看来，生活水平的提高，给康养行业带来了新的机遇，她相信这个行业会越来越好，也希望自己能成为一盏“灯火”，为更多的学生照亮一段路。

赵庆南在日常培训学习中

一壶好茶 闻香识人

纤纤素手，临杯弄盏；低眉颔首，茶韵流香。在京津冀康养产业职业技能大赛的茶艺赛场上，赵庆南用灵巧的双手，将一片片茶叶化为一杯香茗。

“虽然之前有过几次大赛的经验，但茶艺技能考验的是个人对茶综合的理解，赛场上还是会有点紧张。”作为冀南技师学院茶艺社团教师的赵庆南，虽早在2015年机缘巧合下与茶结缘，但她仍谦虚地认为自己是个“初学者”。

得知这次代表全市参加大赛，她更是在数月前就做起了准备。“茶艺项目的比赛分为规定茶艺演示、评茶、自创茶艺演示三个方面，比赛中会全面考察选手对茶的理解程度以及临场应变能力。”赵庆南坦言，比赛涉及内容多，她自觉技浅，心里忐忑，因而赛前做了大量的练习以及知识储备。那段时间，她的节假日几乎都被茶艺和插花占据。

赵庆南说，她格外珍惜此次大赛的机会，不单单是为了技能的提升，更是希望借助舞台去传播茶文化。因而，在展示方面，她设立了很多巧思。

在规定茶艺演示环节，赵庆南根据现场室温，提前取好沸水，确保最后呈现的茶水温度适宜。而在具体操作中，温具、置茶、冲泡、奉茶，动作一气呵成。伴随古典音乐，她气定神闲，一双巧手在茶席间流转，瞬间茶香四溢，尽显茶艺之美。

而在随后的自创茶艺环节中，她别具匠心地采用插花和茶艺相结合，流畅自然的泡茶动作与富含底蕴的解说，配合着提前录制的冲泡细节，将茶艺化作流动画卷，讲述着金骏眉茶独具特色的文化故事。

动作流畅、细节考究、画面唯美……凭借扎实的专业知识、精湛的技术水平、出色的现场表现，赵庆南展现出超高的竞技状态，最终荣获茶艺项目铜牌。

“此次大赛虽是比拼，更是交流提升的契机。”谈到获奖感悟时，赵庆南谦虚地说道，通过现场参赛选手和评委的现身说法，她对于未来康养行业的发展也有了更多认识。

“本次比赛中，我们邯郸代表团共派出8名选手参加全部项目的角逐。无论是家务服务赛项手法上的较量、茶艺赛项进行的专业大比拼，还是母婴护理赛项对从业人员生活照料、专业护理等技能的考核，邯郸选手纷纷拿出看家本领，展现了邯郸市康养行业人员的风采。”邯郸市人力资源和社会保障局相关科室负责人表示，此次选手中最小的30岁，最大的53岁，既有来自专业院校的老师，又有来自相关领域的企业职工，充分展现出邯郸康养产业人才分布广、技能强、年轻化的特点。

此次大赛是交流，更是展示；是竞技，更是动员；是总结，更是再出发。新时代邯郸康养行业技能人才队伍，未来可期。